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大型商用真空滚揉机

产品名称:大型商用真空滚揉机

产品型号:

产品报价:

更新时间:2018-10-09

产品特点:大型商用真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。

大型商用真空滚揉机的详细资料:

大型商用真空滚揉机图片:

大型商用真空滚揉机介绍

   是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用,腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率,本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳,噪音小,性能可,操作简单,设备使用率高。

性能优点:

桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性的外观得到提高

单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择

可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率

具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能

可配电脑版控制箱,操作简单,也可配自动上料机跟装料车

参数:

GR-1200型真空滚揉机

滚筒容积:2860L

装料量:1200L

真空度:0.04-0.08MPa

滚筒转速:5r/min

外型尺寸:(长×宽×高):2450×1440×2200mm

总功率:4.5kw

总重量:1300kg

   在食品加工行业大量的使用,在滚揉搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我凯发k8国际为了保证肉质的质量安全,要保证桶内的干净,所以良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量,还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附在内壁

 

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